Дипломное проектирование предприятий по производству спирта : методические указания для студентов дневной и заочной формы обучения специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки растительного сырья специализации 1-49 01 01 04 Технология бродильных производств и виноделия : [в 2 ч.] / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра "Технология пищевых производств". Ч. 1 : Расчет продуктов / [составители: Л. П. Яромич, Е. А. Цед, О. В. Яковлева]