Сборник научных трудов / Министерство рыбного хозяйства СССР, Калининградский технический институт рыбной промышленности и хозяйства
| Автор: | Калининградский технический институт рыбной промышленности и хозяйства |
|---|---|
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
| Опубликовано: | Калининград : [б. и.], 1984 |
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
1984, Вып.101: Техника и технология тепловой обработки пищевых продуктов
| Всего: 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||