Результаты поиска авторов

Влияние способа выпечки пшеничного хлеба на его качество: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.01). - М., 1979. - 26 с.

“...Незнанова Н. А. Наталья Александровна...”

Научные основы производства пшеничного хлеба на консервированных полуфабрикатах: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: (05.18.01) / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. - М., 1990. - 48 с.

“...Незнанова Н. А. Наталья Александровна...”

Организация работ по разработке, внедрению и совершенствованию комплексных систем управления качеством продукции (КС УКП) на хлебопекарных предприятиях потребительской кооперации / Центросоюз. Ч. 1. — 1981. — 112 с.

“...Незнанова Н. А....”

Организация работ по разработке, внедрению и совершенствованию комплексных систем управления качеством продукции на хлебопекарных предприятиях потребительской кооперации / Центросоюз. Типовые стандарты предприятия (СТП), рекомендованные к внедрению на хлебопекарных предприятиях потребительской кооперации. — 1981. — 181 с.

“...Незнанова Н. А....”