Результаты поиска авторов

Практические работы по товароведению продовольственных товаров: [Учеб. пособие для товаровед. отдний техникумов сов. торговли]. - М. : Экономика, 1983. - 278 с.

“...Горфункель И. И. Исаак Израилевич...”

Руководство к лабораторным и практическим работам по товароведению продовольственных товаров. Рыба и рыбные товары: [Для торг.-кулинарных техникумов]. - М. : Госторгиздат, 1963. - 72 с.

“...Горфункель И. И. Исаак Израильевич...”

Товароведение мясных, рыбных, молочных и жировых товаров: [Учебник для товаровед. отд-ний техникумов сов. торговли] / И. И. Горфункель, В. С. Кононова, В. Д. Крайнюков. - М. : Экономика, 1980. - 328 с.

“...Горфункель И. И. Исаак Израилевич...”

Товароведение мясных, рыбных, молочных и жировых товаров: [Учеб. для товаровед. отд-ний торг. техникумов] / И. И. Горфункель, В. С. Кононова, В. Д. Крайнюков. - 2-е изд., перераб. - М. : Экономика, 1985. - 288 с.

“...Горфункель И. И. Исаак Израилевич...”

Практические и лабораторные работы по товароведению. Продовольственные товары: [Для товароведных отд-ний техникумов сов. торговли]. - М. : Экономика, 1973. - 351 с.

“...На обороте тит. л. авт.: Горфункель И. И., Кремнев С. П., Макареев М. А., Немерзель М. Н....”

Товароведение продовольственных товаров. Т. 2 / И. И. Горфункель, В. С. Кононова, В. Д. Крайнюков. — 1975. — 319 с.

“...Горфункель И. И. Исаак Израилевич...”

Практические работы по товароведению продовольственных товаров: [Учеб. пособие для товаровед. отд-ний техникумов сов. торговли] / С. П. Кремнев, В. Е. Михаленко, И. И. Горфункель. - М. : Экономика, 1978. - 295 с.

“...Горфункель И. И. Исаак Израилевич...”