Результаты поиска авторов

Процессы и аппараты пищевых производств: учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения" и "Технологические машины и оборудование" / Т. В. Вобликова, С. Н. Шлыков, А. В. Пермяков. - Изд. 3-е, стереотипное. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2017. - 200 с. - (Учебники для вузов. Специальная литература)

“...Вобликова, Т. В. (род. 1983) Татьяна Владимировна...”