Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции: доклады Международной научно-практической конференции, 21—22 марта 2013 года, [г. Минск / под общей редакцией А. А. Бренча]. - Минск : БГАТУ, 2013. - 451 с. - Бренч, А. А.; Груданов, В. Я. (1941— ); Арабей, С. М. (род. 1954); Воробьев, Н. А. (род. 1981); Андруш, В. Г.; Серебрякова, Н. Г. (род. 1970); Шлыкова, Т. Ю. (род. 1977); "Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции", международная научно-практическая конференция (2013; Минск); Белорусский государственный аграрный технический университет (Минск); Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований (Минск); Республика Беларусь. Министерство сельского хозяйства и продовольствия (БГАТУ, 2013)