Хранение и переработка зерна : [сборник статей / редактор Д. Я. Гельман]. — Москва : ВНИИЗ, 1960. — 133, [2] с. — (Труды ; вып. 39) - Гельман, Д. Я.; Всесоюзный научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки (Москва) (Труды, 1960)