Хранение и переработка зерна : сборник научных трудов / [ответственный редактор Г. С. Зелинский]. — Москва : ЦНИИТЭИ Министерства заготовок СССР, 1984. — 129 с. — (Труды ; вып. 105) - Зелинский, Г. С. (1928—2008); Всесоюзный научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки (Москва) (Труды, 1984)