Химические и ферментативные реакции в растворах поверхностно-активных веществ : [сборник статей / научный редактор И. В. Березин]. — Москва : ВИНИТИ, 1987. — 273 с. — (Итоги науки и техники. Серия: Биотехнология ; т. 4) - Березин, И. В. (1923—1987) (Итоги науки и техники, 1987)