Сборник работ совещания по вопросам новой техники в жировой промышленности : [сборник статей / редколлегия: И. М. Аношин (председатель) и др.]. — Краснодар : Пищепромиздат, 1957. — 195, [2] с. — (Труды Краснодарского института пищевой промышленности ; вып. 15) - Всесоюзное совещание по вопросам новой техники в жировой промышленности (1956; Краснодар) (Труды Краснодарского института пищевой промышленности, 1957)