Усовершенствование техники молочной промышленности : [сборник статей] / под редакцией Н. Я. Лукьянова. — Москва : Пищепромиздат, 1956. — 131, [1] с. — (Труды ; вып. 16) - Лукьянов, Н. Я.; Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности (Москва) (Труды, 1956)