Технологические и биохимические свойства зерна : [сборник статей / ответственный редактор В. Л. Злочевский]. — Барнаул : Алтайский политехнический институт, 1973. — 153 с. — (Труды Алтайского политехнического института им. И. И. Ползунова ; вып. 32) - Злочевский, В. Л.; Алтайский политехнический институт имени И. И. Ползунова (Барнаул) (Труды Алтайского политехнического института им. И. И. Ползунова, 1973)