Теоретические основы гидро- и аэродинамических процессов переработки молока : [сборник статей]. — Москва : Пищевая промышленность, 1974. — 122, [2] с. — (Труды ; вып. 34) - Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности (Москва) (Труды, 1974)