Методы оценки обеспеченности населения витаминами : [сборник статей] / главный редактор М. Н. Волгарев. — Москва : [б. и.], 1987. — 215, [2] с. — (Теоретические и клинические аспекты науки о питании ; т. 8) - Волгарев, М. Н. (Теоретические и клинические аспекты науки о питании, 1987)