Совершенствование производства сухих молочных продуктов : [сборник статей] / под редакцией Н. Н. Липатова. — Москва : Пищевая промышленность, 1978. — 110, [1] с. — (Труды ; вып. 46) - Липатов, Н. Н.; Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности (Москва) (Труды, 1978)