Свойства и обработка пищевых продуктов в Латвийской ССР : [сборник статей / редколлегия: Я. Аболинь (ответственный редактор) и др.]. — Елгава : ЛСХА, 1977. — 59, [1] с. — (Труды ЛСХА ; вып. 126) - Аболинь, Я.; Латвийская сельскохозяйственная академия (Елгава, Латвия) (Труды ЛСХА, 1977)