Сборник работ по технологии рыбных продуктов : [сборник статей / ведущий редактор К. С. Шехтер]. — Москва. — Ленинград : Пищепромиздат, 1937. — 166, [1] с. — (Труды Всесоюзного научно-исследовательского института морского рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) ; т. 6) - Шехтер, К. С.; Всесоюзный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии (Москва) (Труды Всесоюзного научно-исследовательского института морского рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО), 1937)