Сборник, посвященный 25-летию Института, 1930―1955 / [ответственный редактор П. Д. Федоров]. — Киев : Издательство Киевского государственного университета имени Т. Г. Шевченко, 1955. — 282 с. — (Труды Киевского технологического института пищевой промышленности имени А. И. Микояна ; вып. 15) - Киевский технологический институт пищевой промышленности имени А. И. Микояна (Труды Киевского технологического института пищевой промышленности имени А. И. Микояна, 1955)