Пути повышения качества зерна и зернопродуктов, улучшения ассортимента крупы, муки и хлеба: Всесоюз. науч. конф., 17―19 окт. 1989 г.: Сб. докл.: В 2 т. - М. : [Б. и.], 1991 - Всесоюзный научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки (Москва) ([Б. и.], 1991)