Производство карамели и печенья поточным механизированным способом : [сборник статей] / под редакцией М. И. Мартынова и А. Л. Соколовского. — Москва : Пищепромиздат, 1953. — 182, [2] с., [1] л. схема. — (Труды ; вып. 9) - Мартынов, М. И.; Соколовский, А. Л.; Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности (Москва) (Труды, 1953)