Исследования в области производства молочных продуктов : [сборник статей / редколлегия: Н. С. Панасенков (ответственный редактор) и др.]. — Омск : ОмСХИ, 1977. — 75 с. — (Научные труды ; т. 170) - Панасенков, Н. С.; Омский сельскохозяйственный институт имени С. М. Кирова (Научные труды, 1977)