Исследования в области молочных консервов : [сборник статей] / под редакцией В. И. Сирика. — Москва : Пищепромиздат, 1953. — 86, [2] с. — (Труды ; вып. 14) - Сирик, В. И.; Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности (Москва) (Труды, 1953)