Исследования в области молочноконсервной промышленности : [сборник статей] / под редакцией В. И. Сирика. — Москва : Пищевая промышленность, 1965. — 80, [2] с. — (Труды ; вып. 23) - Сирик, В. И.; Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности (Москва) (Труды, 1965)