Интенсификация технологических процессов в производстве молочных продуктов : [сборник статей / редколлегия: В. Вайткус (председатель) и др.]. — Вильнюс : Мокслас, 1981. — 138 с. — (Труды ; т. 15) - Вайткус, В. В.; Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности (Углич). Литовский филиал (Труды, 1981)