Схожие документы

• Вкусовые вещества и пряности: Пер. с англ. / Под ред. А. Ф. Наместникова. - М. : Пищевая пром-сть, 1964. - 336 с.
  Автор: Мерори, Д.
  Опубликовано: (1964)
• Пищевые товары и вкусовые вещества: Конспект лекций по курсу товароведения в Ин-те нар. хоз-ва, Техникуме НКПС и Всеукр. техникуме коммун. хоз-ва. - Харьков : 4-я тип. Транспечати, 1924. - 164 с.
  Автор: Головченко, А. П.
  Опубликовано: (1924)
• Товароведение пищевых продуктов / Под общ. ред. заслуж. деятеля науки и техники д-ра техн. наук проф. Ф. В. Церевитинова. Вкусовые товары, пищевые жиры, молоко и молочные продукты] / Проф. Н. И. Козин, проф. В. С. Смирнов, инж. С. В. Софийский, проф. Ф. В. Церевитинов. — 520 с.