Вопросы гигиены питания и алиментарных заболеваний : [сборник статей] / под редакцией З. М. Аграновского. — Ленинград : Медгиз, Ленинградское отделение, 1962. — 349, [1] с. — (Труды Ленинградского санитарно-гигиенического медицинского института ; т. 67) - Аграновский, З. М.; Ленинградский санитарно-гигиенический медицинский институт (Труды Ленинградского санитарно-гигиенического медицинского института, 1962)