Виноделие : технология, химия и микробиология вина, механизация и экономика виноделия : [сборник статей] / под редакцией Т. Г. Катарьяна. — Москва : Пищепромиздат, 1960. — 217, [3] с., [1] л. схема. — (Труды ; т. 9) - Катарьян, Т. Г.; "Магарач", всесоюзный научно-исследовательский институт виноделия и виноградарства (Ялта) (Труды, 1960)