Материалы IV международной научно-технической конференции, 26―28 марта 2003 г. / Редкол.: Т. С. Хасаншин (отв. ред.) и др.]. Ч. 1 : Техника и технология пищевых производств. — 335 с. - "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция (4; 2003; Могилев)