Технология солодовенного, пивоваренного и безалкогольного производств / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии пищевых производств. Ч. 1. — 2024. — 42 с. (2024)