Микроструктура хлеба / В. А. Николаев, Н. П. Шульц

Вид документа: Продолжающиеся издания
Автор: Николаев, В. А.
Опубликовано: Москва Ленинград : Снабтехиздат, 1933
Физические характеристики: 32 с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: [Труды] ; вып. 6
Предмет: