Пищевая промышленность. Использование кукурузы в кондитерской промышленности : [рецептуры и технологические инструкции / Центральный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности]. — 47, [2] с., включая обложку. — (Сборник научно-технической информации ; № 11) - Научно-исследовательский технохимический институт (Москва). Центральное бюро технической информации; Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности (Москва) (Сборник научно-технической информации, 1962)