Качество и хранение пищевых продуктов: [сборник статей] / редактор А. Н. Рукосуев

Вид документа: Продолжающиеся издания
Физические характеристики: 143, [1] с. : табл. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Сборник научных трудов ; вып. 3