Технология пищевых производств. 1 / [редактор К. Каск]. — Таллин : [ТПИ], 1969. — 93, [1] с. — (Труды Таллинского политехнического института ; № 273. Сборник статей по химии и химической технологии ; 21) - Каск, К.; Таллинский политехнический институт (Труды Таллинского политехнического института, 1969)