О методике определения пищевой ценности продуктов / Э. Д. Раннак. — Таллин : Эстонское государственное издательство, 1955. — 13, [2] с. — (Труды Таллинского политехнического института ; № 68) - Раннак, Э. Д. (Труды Таллинского политехнического института, 1955)