Технология солодовенного, пивоваренного и безалкогольного производств: методические указания к лабораторным работам для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 04 Технология бродильных производств и виноделия: в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии пищевых производств. - Могилев : БГУТ, 2021―2022 - Назарова, Ю. С. (род. 1983); Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий (Могилев). Кафедра технологии пищевых производств (БГУТ, 2021)