Разработка низкобелковых картофельных продуктов для питания людей с нарушением обмена фенилаланина / З. В. Ловкис [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2020. ― Т. 13, № 4. ― С. 15―23 - Ловкис, З. В. (род. 1946); Белякова, Н. И.; Шилов, В. В.; Садовская, А. В.; Усеня, Ю. С. (род. 1984); Артюх, Ю. А.; Шемшелева, А. М.