Ферменты растительного и животного царства, их химические и физические свойства, условия, действия и значение в организме, медицине и технологии. Ч. 1, Общая ферментология: с 11 рисунками в тексте / И. А. Смородинцев

Вид документа: Продолжающиеся издания
Автор: Смородинцев, И. А. (1881—1946)
Физические характеристики: [2], VI, [2], 324 с. : ил., табл. ; 26 см
Язык: Русский
Серия: Ученые записки Императорского Московского университета Медицинского факультета ; вып. 25