Совершенствование технологии производства продуктов животноводства : [сборник статей / редколлегия: Н. М. Бродская (ответственный редактор) и др.]. — Новосибирск : НСХИ, 1979. — 140, [3] с. — (Научные труды ; т. 123) - Бродская, Н. М.; Новосибирский сельскохозяйственный институт (Научные труды, 1979)