Свойства и обработка пищевых продуктов в Латвийской ССР : [сборник статей / редколлегия: Я. Аболиньш (ответственный редактор) и др.]. — Елгава : ЛСХА, 1979. — 61, [2] с. — (Труды ЛСХА ; вып. 158) - Аболиньш, Я.; Латвийская сельскохозяйственная академия (Елгава, Латвия) (Труды ЛСХА, 1979)