Экономика и организация производства в молочной промышленности : [сборник статей] / под редакцией Л. А. Орловой. — Москва : Пищевая промышленность, 1973. — 108, [1] с. — (Труды ; вып. 31) - Орлова, Л. А.; Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности (Москва) (Труды, 1973)