Биохимические и физико-химические основы технологий спиртового и ликероводочного производств / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии пищевых производств. Ч. 2 / [составители: Е. А. Цед, С. В. Волкова]. — 2016. — 94 с. - Цед, Е. А. (род. 1969); Волкова, С. В. (2016)