Проблемы стериализации пищевых продуктов / В. И. Рогачев [и др.
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
|---|---|
| Автор: | Рогачев, В. И. |
| Опубликовано: | Москва : ВИНИТИ, 1986 |
| Физические характеристики: |
183, [2] с. : табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Итоги науки и техники
Серия: Технология органических веществ ; т. 12 |
Загрузка...