Общая технология отрасли / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии пищевых производств. Ч. 1 / [составители: Л. В. Кузнецова, А. В. Черепанова, М. Л. Зенькова]. — 49 с., включая обложку - Кузнецова, Л. В.; Черепанова, А. В.; Зенькова, М. Л. (род. 1977)