О состоянии научных исследований в области мясопереработки / З. В. Василенко, Н. В. Стефаненко, И. И. Андреева // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия : научно-методический журнал. — 2011. ― № 2. ― С. 52―56 - Василенко, З. В. (род. 1946)