Картофелеперерабатывающая отрасль Республики Беларусь: состояние и перспективы развития / З. В. Ловкис [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2011. ― № 2. ― С. 51―57 - Ловкис, З. В. (род. 1946); Куликов, А. В.; Литвяк, В. В. (род. 1974); Шабета, М. П.; Демянович, А. Н.