Караваи, пироги, булочки... / Людмила Овсянникова // Хлебопек : научный, производственно-практический журнал для хлебопеков и кондитеров / учредитель УП "Хлебпром-Медиа". — 2010. ― № 6. ― С. 15―18 - Овсянникова, Л.