Подготовка сливок к сбиванию. Пороки масла. Потери на маслозаводах / под общей редакцией А. М. Макарьина
| Другие авторы/ответственные: | Макарьин, А. М., Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности (Москва) |
|---|---|
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
| Опубликовано: | Москва Ленинград : Пищепромиздат, 1940 |
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды Всесоюзного научно-исследовательского института молочной промышленности
; вып. 8 |
Загрузка...