Совершенствование методов анализа качества молока и молочных продуктов: [сборник статей]

Другие авторы/ответственные: Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности (Москва)
Вид документа: Продолжающиеся издания
Опубликовано: Москва : Пищевая промышленность, 1973
Язык: Русский
Серия: Труды ; вып. 30