Техническая микробиология : раздел "Специальная микробиология" : методические указания к лабораторным занятиям для студентов всех технологических специальностей : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии пищевых производств. Ч. 2