Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, 14—15 апреля 2011 года, [г. Минск] : в 2 ч. / [под общей редакцией В. Б. Ловкиса, А. А. Бренча, В. М. Позднякова]. Ч. 2